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Rezepte

Spaghetti mit Champignon-Rahmsoße

selbstgemachte champignonsauce

Heute wieder ein besonderes Essen von „Geschenke aus der Küche„.Spaghetti mit Champignon-Rahmsoße ist ein leckeres italienisches Gericht. Es ist recht einfach zu kochen und geht schnell. In 20 Minuten steht alles fertig auf dem Tisch. Die Spaghetti schmecken al dente gekocht am besten. Spaghetti mit Champignon-Rahmsoße Autor: Egon Vorbereitungszeit:  20 Min. Kochzeit:  Gesamtzeit:  20 Min.   […]

Glühweingelee aus eigener Herstellung

Glühweingelee selbst gemacht

Glühweingelee ist ein weiteres Geschenk aus der Küche das hervorragend zu Weihnachten passt. Es benötigt ungefähr eine Arbeitszeit von einer halben Stunde. Glühweingelee schmeckt 1:1 nach Weihnachten. Guten Appetit. Glühweingelee aus eigener Herstellung Rezeptart: Egon Vorbereitungszeit:  30 Min. Kochzeit:  Gesamtzeit:  30 Min.   Fertig in 30 Minuten, danach 2 Stunden Ruhezeit Zutaten 0,75 Liter trockener Rotwein […]

Adventsmarmelade selbst gemacht

Adventsmarmelade selbst gemacht

Nur noch wenige Wochen bis Weihnachten. Die kalte Jahreszeit hat soeben begonnen. Rechtzeitig vor Beginn der Adventszeit ein Rezept für Adventsmarmelade. Sie wird auf Basis von Kürbisfleisch hergestellt. Die so genannte Adventsmarmelade kann selbstverständlich selbst verbraucht oder an Freunde und Verwandte weiter verschenkt werden. Die Bearbeitungsdauer bzw. Bearbeitung liegt nur bei ca. 15 Minuten und […]

Honiglikör (Bärenfang) selbst machen

Honiglikör Ostpreussen

Bei diesem Honiglikör, auch Bärenfang genannt, handelt es sich um ein Rezept das aus Ostpreußen stammt. Diese Spezialität aus dem Osten kann ebenfalls sehr schnell zubereitet werden. Vor allem in den Monaten Oktober bis März kann diese Köstlichkeit getrunken werden. Einfach zu Weihnachten zum Beispiel in einem Geschenkkorb verschenken. Honiglikör (Bärenfang) selbst machen Autor: Egon Vorbereitungszeit:  […]

Apfel-Zimtlikör selber machen

Apfel-Zimt-Likör

Mit 100 prozentigem Apfelsaft und Zimt kann leckerer Likör hergestellt werden. Gerade in der vorweihnachtlichen Zeit ist dies ein herrlich wohlschmeckendes Getränk, das auch erhitzt getrunken werden kann. Natürlich ist Apfel-Zimtlikör auch als Weihnachtsgeschenk einsetzbar. Durch den relativ hohen Anteil an Alkohol ist er ca. 1 Jahr haltbar. Wieder ein Geschenk aus der Küche. Apfel-Zimtlikör […]

Quittengelee selbst gemacht

Quitten eignen sich sehr gut für die Produktion von Gelee. Sie sind äußerst wohlschmeckend und sehr einfach zu Gelee zu verarbeiten. Man kann es im Sommer herstellen und dann in den kühleren Monaten von Herbst und Winter selbst verbrauchen oder einfach mal verschenken. Quittengelee selbst gemacht Autor: Egon Vorbereitungszeit:  2 Stunden Kochzeit:  Gesamtzeit:  2 Stunden   […]

Joghurt Likör selbst gemacht

Likör aus Erbeerjoghurt

Auch aus Joghurt kann man ausgezeichnet Likör selbst herstellen. Das schöne daran ist, das fertiger Joghurt in nahezu allen Geschmacksrichtungen verfügbar ist. Dieses Rezept beruht auf der Basis von Kirschjoghurt. Natürlich kann man auch nach eigenem Geschmack Naturjoghurt mit natürlichen Früchten versetzen. Das vor allem je nach Saison in den Sommermonaten sinnvoll. Ich persönlich verschenke […]

Amaretto Kugeln selbst gemacht

Amaretto Kugeln

Auch Amaretto ist sehr gut geeignet um damit Pralinen herzustellen. Unter der Zugabe von Amaretto Likör erhalten die Pralinen in Kugelform einen unverwechselbare, einzigartigen Geschmack. Die Herstellungszeit für diese Kostbarkeit aus der eigenen Küche beträgt dabei nur rund 30 Minuten. Amaretto Pralinen sind ideal im Päckchen zu verschenken oder finden einen Platz in einem Präsentkorb. […]

Orangen-Gewürz-Sirup

Orangen-Gewürz-Sirup

Ein weiteres Geschenk aus der Küche wäre das Orangen-Gewürz-Sirup. Es ist sehr wohlschmeckend und kann beispielsweise in einem Glas oder einer Flasche gelagert oder verschenkt werden. Es eignet sich sehr schön als Beigabe zu Pfannenkuchen. Das Sirup ist in 15 Minuten servierfertig und macht praktisch keinerlei Arbeit. Orangen-Gewürz-Sirup Autor: Egon Vorbereitungszeit:  15 Min. Kochzeit:  Gesamtzeit:  15 […]

Nutella Pralinen

Nutella-Pralinen mit Marzipan

Diese Pralinen sind vor allem bei Kindern sehr beliebt. Sie werden können selbstverständlich gänzlich ohne Alkohol hergestellt werden. In diesem Fall wird Cointreau oder Amaretto Likör einfach durch frischen Orangensaft ersetzt. Natürlich sind auch Nutella Pralinen zum Verschenken hervorragend geeignet. Besonders lecker unter Zugabe von reichlich Marzipan. Nutella Pralinen Autor: Egon Vorbereitungszeit:  20 Min. Kochzeit:  Gesamtzeit:  […]